旬菜、焼肉どちらもいろんなメニューを好きなだけ食べられるバイキングはこれからのレストランの
スタンダードです。私達の想いを各地のお客様へ伝えていただくフランチャイズオーナー企業を募
集しております。

焼肉をはじめサラダ・デリカ・デザート・ドリンクなど約80種類のメニューが食べ放題・選び放題。
店内はリゾート地のホテルをイメージした斬新なデザインです。

ファミリー・カップル・団体など年齢層問わず人気のある焼肉バイキング。初期投資が大きく参入障壁が高いため、地域一番店を作りやすい業態といえます。
当社は平成３年からバイキング一筋です。 原価管理、販売促進、人件費管理など業務効率化のノウハウを提供します。平成１３年のＢＳＥ問題以降、多くの焼肉店が淘汰された中で勝ち組として生き残りました。

露菴は野菜中心の創作バイキングレストランです。

女性客をメインターゲットに、ファミリー層や団体まで幅広い客層をカバーできます。

安心・安全は最近のフードビジネスの基本です。 広島県内の自社農場で生産した野菜を一部使用しております。

季節ごとのグランドメニュー約40品のレシピを提供します。旬の素材の良さをたっぷり活かし、創作性が高いのも魅力です。露菴ならではの土鍋ごはんは定番の人気メニューです。

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